大豆パン

大豆パンの成分表

検査項目
単位
検査結果
エネルギー
kcal/100g
257
たんぱく質
g/100g
30.6
脂質
g/100g
13.5
炭水化物
g/100g
4.7
糖質
g/100g
1.9
食物繊維
g/100g
2.8
食塩相当量
mg/100g
0.6
水分
g/100g
49.2
灰分
g/100g
2
ナトリウム
mg/100g
250
※糖アルコール含む

大豆の食パン
糖質量:8g(1斤)

原材料…小麦グルテン、大豆粉、卵、グルコマンナン、アーモンドパウダー、乳タンパク、イースト、甘味料〔シュガーカット〕、塩

大豆のプチパン
糖質量:0.6g(1個)

原材料…小麦グルテン、大豆粉、卵、グルコマンナン、アーモンドパウダー、乳タンパク、イースト、甘味料〔シュガーカット〕、塩

大豆のクリームパン
糖質量:5~6g*エリスリトール含む

糖質の低いカスタードクリームを包みました。

大豆のよもぎあんぱん
糖質量:9.2g

よもぎのペーストを生地に練りこみ、粒あんを包んで焼き上げました。

大豆のかぼちゃあんぱん
糖質量:11.2g

大豆の生地にかぼちゃあんを包みこんで焼き上げました。
かぼちゃの種をカリカリッと トッピングしました。

大豆のきのこクリームシチュー
糖質量:約3.2g

大豆の生地できのこのクルームシチューを包んで焼き上げました。

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